В рамках Первого и основного заседания клуба Hoteliero, которое состоится 31 января в Villa Elena Hotel & Residences, для участников будет проведена дегустация локальных продуктов и крымского вина от Павла Швеца – основателя первого в Крыму биодинамического винодельческого хозяйства, сомелье и ресторатора.
В меню:
Крымское вино
Уха из четырех видов рыбы
Крымский барашек, выдержанный в крымских травах на вертеле
Люля кебаб из курицы
Черноморская рыба на открытом огне с миксом местных трав (шпинат, щавель, руккола)
Фрукты на гриле
Дегустация пройдет 1 февраля 2014 года
Начало дегустации в 13:00
Стоимость дегустации — 390 грн
